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Fabre Montmayou Terruño Reserva...
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Fabre Montmayou Terruño Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

CAB SAUV FABRE MONTMAYOU TERRUÑO EUSKAL
$2.910
Sin impuestos

Fabre Montmayou Terruño Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Descripción

Fabre Montmayou Terruño Reserva Cabernet Sauvignon

Ubicación del Viñedo: Pedriel, Luján de Cuyo

Varietales: 100% Cabernet Sauvignon

Momento de cosecha: Del 4 al 15 de Abril

Deshoje del viñedo y raleo de racimos  en el mes de Diciembre. Cosecha manual en canastos de 18 kg.

Rendimiento: 5.600 Kg/Ha

Vinificación:

Selección de racimos: Si

Maceración pre-fermentativa: Durante 5 días a 10°C.  

Fermentación: A temperatura controlada de 28°C.  

Remontajes: 2 a 3 por día.

Duración total de la maceración: 24 días.

Crianza: 80% del vino fue criado por 12 meses  en barricas de roble francés.

Guarda: 6 a 10 años.

Enólogo: Juan Bruzzone

Comentarios del Enólogo:

Color rojo con tonos violáceos. En nariz sobresalen las notas a moras y cassis  complementadas con notas especiadas. En boca es un vino con gran personalidad,  entrada dulce, taninos maduros y un final untuoso y prolongado.

Detalles del producto

Cantidad de ml
750

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