Al confirmar ser mayor de edad manifiestás tu conformidad con los términos de confidencialidad y el uso de cookies de este sitio web. Para más información, podés consultar nuestros Términos y Condiciones de uso del sitio y nuestra Política de Privacidad.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
FABRE MONTMAYOU RESERVA CABERNET FRANC 750 ml
FABRE MONTAMYOU RESERVA CABERNET FRANC:
UBICACIÓN DEL VIÑEDO:
Lujan de cuyo, Mendoza.
UVAS:
100% Cabernet Franc.
RENDIMIENTO:
45 hl/ha
El deshoje y la recolección en verde se realiza en diciembre.
La cosecha se realiza manualmente
ENVEGECIMIENTO:
El 60 % del vino tiene una crianza en roble francés de 12 meses.
FERMETACION:
Maceración en frío realizada a 10ºC – 12ºC durante 5 días antes de la fermentación que se realiza a una temperatura controlada de 26 – 28°C. 4 remontajes al día y una larga maceración de 20 días a 25°C
NOTRAS DE CATA:
Color rojo intenso. Elegante en nariz, con aromas de frutas rojas y negras y recuerdos mentolados. Fresco y bien equilibrado, con un largo final. Se sirve mejor con estofado de cordero, cerdo, caza y postres de chocolate
